Heurigen-Buffet
Hier werden zusätzlich zu unserem Standard-Buffet auf Wunsch aufgetragen:
Vorspeisen
- Antipastiplatte mit gebratenen Zucchini, Melanzani und Paprika
- mit Schafskäse gefüllte Oliven, Tomaten oder Pfefferoni
- Kürbis gebraten und mariniert
- Waldviertler Schafsfrischkäse mariniert mit Zwiebeln, Kürbiskernen und Kürbiskernöl
- Tafelspitzsulz, Haussulz oder Gemüsesulz mariniert mit Balsamicoessig, Zwiebeln und Kernöl
- Beinschinkenplatte mit frischem Kren
- Melone mit Schinken
Hauptspeisen
- Ente oder Gans mit Rotkraut und Knödel
- Spinatstrudel mit Knoblauchrahm
- Fleisch- oder Grammelknödel mit Sauerkraut
- Blunzen mit Sauerkraut oder frischem Kren
- Fleischlaberl gebacken
- Linsen mit Semmelknödel
Nachspeisen
- Apfelstrudel, Topfen- oder Milchrahmstrudel mit Sauce
- Käsebrett mit verschiedenen österreichischen und italienischen Käsespezialitäten dazu frisches Obst
Preis pro Person je nach gewählten Speisen zwischen 21,00 € und 25,00 €
Update: 2022-02-17 11:21:37
